Вентиляция на кухне: как сделать ествесственную и принудительную

Установка вытяжки – необходимая мера, особенно для кухонь в многоквартирных домах с плохо работающей естественной вентиляцией. Правильное устройство очистки воздуха должно быть одинаковой ширины с плитой или чуть заступать за ее края. Высота расположения и тип крепления зависят от вида варочной поверхности, функций, режимов и мощности устраняющих запахи устройств.

Необходимость монтажа кухонной вытяжки

Многие домовладельцы, задаваясь вопросом целесообразности монтажа вытяжки в частном доме и в квартире, заблуждаются, ставя знак равенства между такими разными понятиями, как кондиционирование и вентиляция дома. Действительно, зайдя в помещение, в котором работает кондиционер, наступает ощущение свежести. Но это не так. Большинство сплит-систем (самый распространенный тип кондиционеров) только охлаждают комнатный воздух, прогоняя его по кругу, и выбрасывают обратно все вредные бактерии и частицы пыли, которые не остались в фильтре. Несколько лет назад появились сплит-системы с функцией проветривания, однако, стоят такие устройства намного дороже.

Вентиляция дома может быть представлена как простыми вытяжками на кухне и в санузле, так и сложными системами обменной вентиляции. Система обменной вентиляции служит для принудительного притока свежего внешнего воздуха и оттока внутреннего. Такая система считается комбинированной. Она состоит из нескольких основных элементов: воздушные вентиляторы, создающие давление воздуха для его принудительной циркуляции, воздуховоды, фильтры, служащие для очистки приточного воздуха от пыли, листьев и насекомых, калориферы или теплообменники, которые нагревают приточный воздух зимой, запорный клапан, не дающий попадать внутрь уличному воздуху при выключенном вентиляторе. Такие системы очень дороги, но польза от их эксплуатации намного превосходит затраченные на них деньги.

При выборе вытяжки на кухню и при монтаже воздуховода, несмотря не то, каким он будет (простым или сложным), нельзя учитывать только площадь квартиры. Нужно брать во внимание специфику расположения помещений, их назначение, количество нагревательных приборов, частоту их использования, численность проживающих людей. Только тогда можно примерно просчитать необходимые тип и мощность системы вентиляции. Лучшим выходом, если вы собрались монтировать вытяжку и вентиляцию, будет обратиться к специалистам, которые, сделав необходимые замеры, смогут определить мощность и необходимые компоненты системы, ведь вентиляция дома – это очень серьезный вопрос.

Как выполнить подключение вытяжки на кухне к вентиляции: руководство по проведению работ

Безупречное подключение вытяжки на кухне к вентиляции обеспечит полноценный отвод летучих веществ, формирующихся при приготовлении пищи. Не все из них приятны и полезны, многие являются токсичными и негативно влияющими на обоняние. Поверьте, лучше вытяжного устройства с их удалением ничто и никто не справится.

Желающим самостоятельно провести установку и подключение вытяжки мы предлагаем ознакомиться с весьма полезной статьей. Представленная в ней информация поможет идеально подобрать необходимый тип устройства и безукоризненно провести монтажные работы. Наши сведения будут полезны не только самостоятельным мастерам, но и тем, кто хочет проконтролировать наемных рабочих.

Автором статьи подробно описаны разновидности кухонных вытяжек, варианты монтажа различных конструкций. Досконально разобран процесс подключения вытяжного устройства к вентиляции. В качестве превосходного информативного дополнения к тексту использованы фото-подборки и видео-инструкции.

Разновидности вытяжных устройств

Для улучшения микроклимата и избавления помещения от запахов, копоти и гари используется кухонная вытяжка. В зависимости от внутреннего устройства она может удалять отработанный воздух, очищать его или поочередно работать в каждом из этих двух режимов.

В первом случае оборудование эвакуирует воздушные массы из комнаты в атмосферу. Чтобы это осуществить, используется специальная труба – воздуховод.

Модели второго типа – рециркуляционные. Для их полноценного функционирования не понадобится включение в вентиляционную систему.

Им нужно электропитание, чтобы втягивать отработанный воздух, скапливающийся, к примеру, над сковородкой, жарящей картофель. Внутрь устройства попадают частички жира, копоти и запах готовящейся пищи.

Первым на себя принимает удар жировой фильтр, затем наступает очередь угольного. Именно он поглощает все примеси и выдает очищенный воздух обратно в помещение, выпуская его через небольшие отверстия, имеющиеся в корпусе.

Третий тип – комбинированные модели. Они могут работать как в режиме отвода, так и очистки. В первом случае для обеспечения работоспособности кухонной вытяжки потребуется ее подключение к вентиляции. А во втором – установка очищающего фильтра.

Выбирать нужный вариант предстоит в процессе использования. Причем в зависимости от модели прибора могут отличаться его настройки.

Например, для вытяжек с режимом очистки от фирмы LEX производитель рекомендует сначала установить угольные фильтры. Затем взять заглушки, идущие в комплекте с вытяжным оборудованием, и закрыть боковое и верхнее отверстие, которое предназначено для присоединения к вентсистеме.

Читайте также:  Ванная комната с душевой кабиной: дизайн и фото интерьеров

Помимо принципа работы вытяжки отличаются вариантом установки – бывают встраиваемые и открытые.

А еще все они разнятся формой, от которой зависит возможное место размещения вытяжного оборудования.

Материалы для установки вытяжки

Гофра для вытяжки
Короб (пластиковый)
Переходник (пластиковый)
Поворот для короба (пластик)
Соединение колена (пластик)
Фланец для воздухоотвода
Хомут металлический 145-160 мм

Установка кухонной вытяжки должна быть произведена в строгом соответствии с инструкцией. Рассмотрим основные этапы установки вытяжного шкафа, которые состоят из монтажа вытяжки , подключения к вентиляции, подключение к электросети и проверки работоспособности прибора. Правильный монтаж к системе вентиляции определяет скорость очистки воздуха, а качественное подключение к электроснабжению и защита от скачков напряжения обеспечит безопасную эксплуатацию. К сожалению, схема установки этого оборудования не дает полного представления о некоторых важных нюансах, поэтому монтаж и установка этого устройства должна производиться только профессионалом! Между тем важно иметь ввиду, что типы вытяжек бывают разные. От этого во многом зависит особенность подключения вытяжки на кухне . Общим правилом является то, что расстояние от вытяжки до кухонной плиты должно быть не менее чем 75 см. При установке встраиваемой вытяжки кроме электромонтажных работ необходимо произвести и подгонку интерьера кухни под размеры вытяжного шкафа.

Принципиально отличаются в установке вытяжных шкафов купольного и островного типа. Это обусловлено особенностями их конструкции. Надо учесть, что вытяжка островного типа не охватывает зоной покрытия всю поверхность над кухонной плитой. Купольная вытяжка , наоборот – перекрывает варочную плиту полностью и требует необходимого уровня установки . Кухонные вытяжки типа Модерн подразумевают при установке монтаж розетки с заземлением, размещение вытяжки на подготовленных креплениях, монтаж гофрорукава от вентиляционного отверстия к вытяжке . Стоимость работ по установке кухонных вытяжек в соответствии с типом: Прайс на материалы: Просмотры: 39870

Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

  • Постоянное беспрерывное функционирование
  • Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
  • Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
  • Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
  • Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

  • Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
  • При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
  • Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
  • Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
  • Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
  • Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Принудительная вентиляция на кухне: преимущества и недостатки

Несомненным плюсом принудительной вентсистемы относятся высокая производительность работы, позволяющая быстро очистить воздух в помещении.

При установке принудительной вытяжки непосредственно над варочной плитой вредные летучие вещества удаляются еще до их распространения по кухне.

Среди главных минусов принудительной вентиляции нужно упомянуть:

  • Более высокая себестоимость, по сравнению с естественным вариантом вентиляции.
  • Зависимость работы от постоянного наличия электроэнергии в сети.
  • Наличие в конструкции механического оборудования, способного изредка выходить из строя.
  • Высокий уровень шума работающего вентилятора.

Какой мощности должна быть вытяжка

Главные показатели при выборе вытяжки – объем очищаемого воздуха, технические данные. Обозначенная в документах мощность производителем указывает на количество всасываемых кубических метров воздуха за один час. За этот период кислород на кухне обновляется, перерабатывается 15 – 20 раз. Это зависит от интенсивности испарений.

Читайте также:  Дизайны прямых кухонь шириной 2 метра на 2, 3, 4 или даже 5

Мощность вытяжного устройства зависит от производительности вентилятора. Оптимальные характеристики оборудования рассчитываются по специальной формуле с учетом площади кухни, высоты потолков, количества членов семьи, типа варочной поверхности. На эффективность работы влияет особенность установки. Резкие изгибы воздуховода, труба с гофрированными стенками добавляют шума и уменьшают производительность на 5 – 10%.

Если хозяева квартиры или дома курят на кухне, лучше выбирать вытяжку повышенной мощности. Но стоит учитывать, что такие модели не могут работать бесшумно. Оптимальный вариант – устройства с регулятором мощности. Также снизить ощущение дискомфорта поможет периодическая чистка фильтров.

Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели

Одним из ключевых параметров, принимаемых во внимание при установке кухонной вытяжки, является высота установки над варочной панелью или плитой. Это зависит как от типа вытяжки, так и от подачи топлива на данную плиту. Особое внимание следует обратить при установке настенной вытяжки. Соблюдение правильного расстояния оказывает огромное влияние на эффективность, комфорт и безопасность использования. Наклонный капюшон должен быть отделен от панели примерно на 35-40 см от ее дна. Самое безопасное положение – это когда расстояние до варочной панели в ситуации, когда у вас есть стандартный колпак (т. е. в перевернутой букве типа T), составляет 70 см.

Процедура для старых газовых плит должна быть немного другой. Хотя расстояние в 70 см с перевернутым Т-образным колпаком в порядке, наклонный колпак требует немного больше места. Минимум должен быть 40 см. Это важно, потому что огонь горелок в газовой плите может растопить пластиковые элементы в вытяжном шкафу, что приведет к их повреждению. Риск наибольший, если мы зажигаем горелку и какое-то время ничего не делаем. С выключенной вытяжкой и оставлением «живого огня» на плите в комнате накапливается значительное количество тепла, в результате он может растопить элементы внутри вытяжки.

Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Важно!Соблюдайте достаточное расстояние между варочной панелью и вытяжкой: наклонный колпак дымохода должен быть подвешен на 35-40 см выше плиты (в случае газовых плит минимум 40 см)Перевернутая Т-образная вытяжка, а также другие с абсорбирующей поверхностью, параллельной столешнице, должны быть установлены на 70 см выше нагревательной плиты (независимо от того, какой это тип).
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели
Соблюдение надлежащего расстояния от варочной панели

Установка вытяжки в шкафчик

Удобный способ установки во многих случаях является спасительным вариантом для маленьких кухонь с явным дефицитом пространства. Еще одно достоинство такого решения — расположение техники непосредственно над плитой, использование пространства на все 100% (когда навесной шкаф выступает многофункциональным предметом интерьера). Что можно ожидать от такого умного решения? Эффективной циркуляции не только на кухне, но и во всем доме. Итак, перейдем к делу. 

В качестве примера к уроку, как закрепить встраиваемую модель, приведем Universo BUILT-IN-700. Она примечательна тем, что может работать откачивая воздух наружу и фильтруя его.

Для начала нужно изготовить специальный шкаф (без дна) для электроприбора, который будет монтироваться к средней полке. 

Необходимо измерить высоту девайса, чтобы понять, на каком расстоянии от полки его разместить. Размер отличается для разных моделей, но в среднем — 13-15 см.

Если в конструкции присутствует вентиляционный канал, надо сделать прорези под воздуховод, предварительно измерив рулеткой диаметр гофры и сделав отверстие аналогичного размера (чаще всего, оно колеблется в пределах 10-13 см). Обозначив контур, наметьте отверстие диаметром 9-12 мм. Просуньте в него пилку лобзика и прорежьте по контуру. Не бойтесь огрех — они будут незаметны постороннему глазу. 

Взгляните на крепеж, который идет в комплекте вытяжки. Если это металлические “ушки”, регулировка которых не предусмотрена — то высоту для навешивания прибора нужно замерять с точностью буквально до миллиметра. При наличии универсального крепежа — то есть навесов, которые крепят на полоску металла на стене, можно быть не столь точным в замерах.

При установке встроенной вытяжки на кухне не будет лишних элементов, которые испортят дизайн — все детали и трубы будут спрятаны. А если туда же  установить и розетку, то присутствие устройства не выдадут и свисающие провода. 

Монтаж встраиваемой вытяжки

Теперь поговорим о том, как установить кухонную вытяжку встраиваемого типа. Сделать это чуть сложнее, потому что приходится заниматься прокладкой воздуховода, стыковкой его с вентиляционной системой и вытяжкой, проделыванием отверстий в подвесном шкафу. До начала установочных работ нужно убедиться в исправной работе устройства очистки воздуха, подключив его к электрической сети и проверив все функции. Снимать с вытяжки защитную пленку желательно после окончания процесса монтажа.

Вырезаем в шкафу отверстия под воздуховод

Монтаж встраиваемой вытяжки

Как устанавливается вытяжка на кухне – поэтапный процесс:

  1. На дне шкафа, которое обычно немного утоплено, при помощи карандаша намечаются места для сверления отверстий. Для этого замеряются расстояния между местами креплений на вытяжке и переносятся в таком же масштабе на днище. Дополнительно намечается входное и выходное отверстия под воздуховод. Затем при помощи электрического лобзика и перфоратора на отмеченных местах делаются вырезы;
  2. Перед установкой вытяжки в шкаф на ее выходное отверстие крепится фланец с антивозвратным клапаном.
  3. На фланец сверху одним концом надевается воздуховод (приобретается отдельно). Он может быть как гофрированным, так и пластиковым. Предварительно места стыковки промазываются герметиком. Для лучшей фиксации воздуховода его закрепляют хомутом, который приобретается отдельно. В отверстие под воздуховод заводится гофрированный шланг, после чего при помощи саморезов, поставляемых в комплекте, вытяжка стыкуется с дном подвесного шкафчика. Для уменьшения шума устройства во время работы между ним и шкафом прокладывается изоляционный материал;
  4. На вентиляционное отверстие, ведущее на улицу, крепится вентиляционная решетка. К ней присоединяется второй конец воздуховода, стыки предварительно промазываются герметиком. При прокладке канала следует помнить, что чем меньше стыков у него будет, тем лучше. В этом случае шум вытяжки будет меньше, а производительность на порядок выше.
Читайте также:  Пеноблок или газоблок, что выбрать для строительства дома

В отверстия вставляем нашу трубу воздуховода

Монтаж встраиваемой вытяжки

В зависимости от конструкции встраиваемой вытяжки процесс монтажа может несущественно отличаться.

После монтажа вытяжки ее следует подключить к электрической сети. Для этого нужно смонтировать новую розетку, запитать ее от щитка, поставить на линии автоматический выключатель для предотвращения поражения электрическим током жителей, после чего можно пользоваться электрическим прибором. Теперь вы знаете, как установить кухонную вытяжку встраиваемого типа.

Подводим трубу воздуховода до вентиляционной шахты

Монтаж встраиваемой вытяжки

Установка вытяжного вентилятора

Выше мы упоминали о нескольких способах вентилирования помещения. Если в случае в кухней приемлемым можно считать и вариант регулярного проветривания, то, например, в ванной или в туалете более рациональным кажется установка вытяжного вентилятора.

Вытяжной вентилятор может быть установлен в стену, а также в окно или уходить в потолок.

Устанавливать на одной кухне вытяжной вентилятор и вытяжку не имеет смысла. Правильно смонтированное устройство вытяжной системы не будет требовать дополнительной вентиляции.

Установка вытяжного вентилятора

Рисунок 2 — Потолочный вариант установки вентиляции

ВАЖНО! Установку вытяжного вентилятора в деревянном доме регламентирует ряд особых норм. Так, например, дополнительную вытяжку можно организовать, выполнив отверстия между внутренним и внешним слоями дома для того, чтобы воздух, находящийся между ними, мог нормально циркулировать.

В большинстве случаев таких мер достаточно.

Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу

Грамотное подсоединение воздуховода к вентканалу — залог отсутствия неприятных запахов на кухне. Но это не так просто, как может показаться на первый взгляд. Сложность в том, чтобы, подсоединив принудительную вытяжку к вентканалу, не нарушить работу естественной вентиляции. Решить задачу можно двумя способами.

Если имеется возможность, лучше всего вывести вентиляционную трубу кухонной вытяжки наружу через стену, сделав в ней отверстие

При наличии дополнительного вентканала ↑

Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу

Идеально, если в помещении имеется два вентканала, что встречается в домах довоенной постройки. Тогда один из них будет работать в качестве естественной вентиляции, ко второму подключена вытяжка. В частном доме лучше не затрагивать вертикальный вентканал и пробить дополнительное отверстие в наружной стене, в которое будет выведен горизонтальный воздуховод от устройства. Снаружи рекомендуем установить обратный клапан, препятствующий проникновению холодного воздуха в трубу и решётку, закрывающую отверстие от осадков.

Если в кухне нет дополнительного вентканала, так делать нельзя! Подобный монтаж вытяжки в значительной мере лишает помещение естественной вентиляции

Как осуществить монтаж вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию в типовой квартире, где вентканал только один, а сделать отверстие в наружной стене нет возможности? Нельзя подключать к вентканалу в стене только лишь вытяжку, не оставив отверстия для естественной вентиляции. При условии использования газовой плиты это может быть просто опасно.

Подсоединение воздуховода с сохранением естественной вентиляции

Не лучшее, но приемлемое простое решение — осуществить подключение воздуховода к каналу через специальный переходник с двумя отверстиями. Одно — для вытяжки, другое — открытое для естественной вентиляции. Недостаток этого способа в том, что при работе вентилятора в канале образуется избыточное давление и часть загрязнённого воздуха будет отбрасываться обратно в помещение.

Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу

Один из его выходов подсоединить к вентканалу в стене, ко второму подключить воздуховод, а на третий, выходящий в помещение, установить обратный клапан.

Более сложный, но эффективный способ — разместить перед вертикальным вентканалом тройник. Один из его выходов подсоединить к вентканалу в стене, ко второму подключить воздуховод, а на третий, выходящий в помещение, установить обратный клапан.

Важно, чтобы клапан был установлен в горизонтальном положении. Когда она не работает, клапан полностью открыть и естественная вентиляция осуществляется в полном объёме

Включаем вентилятор — обратный клапан перекрывается, полностью исключая обратный заброс кухонного чада обратно в помещение.

На видео наглядно показано, как своими руками установить вытяжку на кухне, полностью сохранив естественную вентиляцию в помещении. Тройник с обратным клапаном на входе в вентканал выглядит несколько громоздко, зато устройство обеспечивает наилучший режим вентиляции

Подсоединение воздуховода к вентиляционному каналу

Мы рассказали, как установить вытяжку на кухне самостоятельно. Это посильная для домашнего мастера задача, требующая аккуратности. Тем же, кто не имеет навыков обращения с инструментами или не обладает свободным временем, рекомендуем поручить выполнение этой задачи специалистам.