Как правильно выбрать вытяжку для кухни: советы, отзывы

Уже не первое десятилетие вытяжки являются привычной частью интерьера домашних кухонь. Как в маленьких «хрущебах», так и в просторных рабочих зонах коттеджей устанавливают вытяжные конструкции различной мощности и дизайна.

Лучшие производители кухонных вытяжек

Подбор лучшей вытяжки для кухни — индивидуальный процесс. Тем не менее, чтобы значительно сократить список рассматриваемых моделей, необходимо обратить внимание на товары от проверенных производителей, гарантирующих высокое качество и надежность оборудования.

  1. Krona. Фирма предоставляет свою продукцию на российском рынке не так давно, но уже успела завоевать доверие у отечественного потребителя. Основным преимуществом воздухоочистителей для кухни от этого производителя является лучшее сочетание функциональности и современного дизайна.
  2. Cata. Испанский производитель более 70-ти лет занимается изготовлением долговечных качественных вытяжек. Оборудование практически беззвучно и экономично.
  3. MAUNFELD. Международная торговая марка производит вытяжки, в которых сконцентрированы стильный дизайн и надежность, присущие европейскому производителю.
  4. ELICOR. Российская компания, которая предлагает покупателю лучшее соотношение цены и качества. Одна из лидеров на современном рынке.
  5. Bosch. Предоставляет широкую линейку товаров различных по стоимости и функциональности.
  6. Indesit. Воздухоочистители от этого производителя зарекомендовали себя на российском рынке как качественная и надежная кухонная техника.
  7. Siemens. Тихая работа, экономичный расход электроэнергии, высокая мощность — причины, по которым отечественный покупатель активно приобретает оборудование от этого немецкого производителя.
  8. Jetair. Компания является частью известного концерна «Elica» — мирового лидера по производству кухонных вытяжек.

Каждая из вышеперечисленных компаний предлагает потребителю ряд товаров высокого качества, различных по дизайну, функциональности и ценовой политике.

Предназначение и особенности работы

Все современные вытяжки в основе своей построены по принципу принудительной вентиляции воздуха. На сегодняшний день это один из эффективнейших способов устранения испарений, неприятных запахов, мелких части и продуктов сгорания. В кухне же формируются не только запахи, но и жир, сопровождающие практически каждую готовку.

Направление воздуха в проточных и рециркуляционных вытяжках

Внутри устройства размещена специальная фильтрационная система, впитывающая копоть, испарения, а также «букет сопутствующих ароматов». Устройство кухонной вытяжки включает в себя и небольшой электродвигатель с вентилятором, необходимый для принудительной вентиляции. Перечисленные компоненты находятся в корпусе, верхняя часть которого включает в себя механическое или электронное управление.

Выбор  зачастую сводится к конкретизации способа очистки воздушных масс. По этому параметру все аппараты делятся на 2 типа:

  • рециркуляционные – очистка загрязненного потока осуществляется через фильтры, после чего воздух отводится обратно в комнату;
  • проточные – типы вытяжек для кухни, у которых очищенный поток выводится посредством вентиляционной системы наружу. Главное условие – она должна быть функционирующей.

Принцип работы проточных и рециркуляционных приборов

В большинстве своем закрепляют вытяжки над плитой, либо у потолка. Если же необходимо сохранить эстетическую целостность и дизайнерский замысел на кухне, ее всегда можно спрятать в небольшом навесном шкафчике. В таком случае прибор останется незаметным.

Процессы очистки

Свое название угольные кухонные вытяжки получили благодаря наличию угольных фильтров, располагаемых внутри конструкции: если наружная фильтрационная система обеспечивает ликвидацию жира, то именно эти фильтры отвечают за комплексную очистку загрязненного воздуха.

Специалисты утверждают, что вытяжки такого типа считаются наиболее эффективными.

Какой же принцип работы характерен для такой техники?

Функционирование современных угольных вытяжек для кухни без отвода имеет несколько особенностей. В режиме включения такая вытяжка начинает поглощать загрязненный воздух, который проходит две стадии обработки на внешних и внутренних фильтрах. Помимо удаления гари, копоти и прочих остатков, воздух очищается от неприятных запахов, что считается огромным преимуществом на кухне.

Внешние фильтры предназначаются для многоразового использования, поэтому при загрязнении их достаточно помыть с помощью бытовой химии. Угольные фильтры (фильтры тонкой очистки) очистить не получится: их необходимо периодически менять.

Читайте также:  Композитная кровля: преимущества и особенности монтажа

Если вы готовите часто, и процессы готовки основаны на жарке – смена фильтров должна осуществляться как минимум каждые 3 месяца. Любители здоровой пищи будут сталкиваться с необходимостью смены фильтров намного реже.

Совет: чтобы не забывать о смене фильтров и поддерживать высокую эффективность работы вытяжки, приобретите модель со встроенным датчиком, который будет оповещать о состоянии угольных фильтров и необходимости их замены.

Заменить фильтры можно и без профессиональной помощи, так как конструкции современных вытяжек имеют довольно простую форму. С этой задачей справятся даже дети, а весь процесс займет не более 10 минут.

Что собой представляет вытяжка?

Вытяжка – это кухонное устройство, которое предназначено для фильтрации воздуха. Очищение воздушного пространства происходит от чада, запахов пищи, маслянистых разбрызгиваний. Вытяжки различают сразу по нескольким параметрам, основным из которых является способ очистки воздуха:

  • Проточный;
  • Рециркуляционный.

Проточные вытяжки очищают воздух от излишков копоти и маслянистых испарений. Через систему внешней фильтрации по вентиляционной шахте уходят воздушные загрязнения.

При выборе проточной вытяжки необходимо учитывать тот факт, что зонт рабочей поверхности устройства должен накрывать кухонную плиту. Также необходим мощный мотор для удаления излишков загрязнений воздуха. У этого вида вытяжек есть один недочет. Устанавливать их можно в те помещения, где имеется достаточное пространство для выхода вентиляционного короба.

Вытяжка должна располагаться строго над поверхностью плиты

Рециркуляционные вытяжки пропускают загрязненный воздух через внутренний фильтр, а затем выпускают его обратно в помещение в очищенном виде. Фильтры имеют угольный состав. Мытье и чистка к ним неприменимы. Поэтому после использования фильтр вынимается и утилизируется, не требуя лишний усилий. Как правило, данный элемент присутствует в плоских вытяжках.

Знайте, что фильтры присутствуют почти в каждой вытяжке. В том числе и в проточной. Очиститель фильтрует проникающие внутрь частицы и предохраняет вентиляционный проход от копоти.

Внимание! В продаже имеются вытяжки, которые ориентированы на распознавание запаха гари, присутствия человека и т.д. Называется данная система ARS. Как только на плите начинает что-то пригорать, мотор вытяжки заводится автоматически. Также, когда приближается человек, то фонари на устройстве начинают ярче светить.

По типу крепления вытяжки различаются:

  1. Каминные или куполообразные. Каминные вытяжки – обладают мощным мотором, большим набором дополнительных функций в виде скорости работы, подсветки, тип управления. Крепятся на стену рабочего пространства. Не требуют смены фильтров. Широкий ассортимент каминных вытяжек можно найти в любом магазине бытовой техники. Это довольно распространенная модель. Но ее существенным недостатком является необходимость дополнительного пространства для размещения «купола».
  2. Островные. Островные вытяжки – имеют мощный мотор и несколько режимов работы. Крепятся к потолку. У данного устройства выделяется многообразие форм: круглая Т-образная, квадратная и прочие. Следует учитывать, что островные вытяжки предназначены для особого дизайна, где есть возможность установить плиту посреди кухонной зоны.
  3. Встраиваемые. Встраиваемые вытяжки – из названия понятно, что они встраиваются в определенное пространство – кухонные шкафчики. Имеют выход в вентиляционную шахту. От этого качество работы повышается. Для полноценной работы необходимо прочищать решетку вытяжки. Как правило, они выполнены из металла и имеют съемную конструкцию. Мощность у таких устройств большая. Модели встраиваемой вытяжки имеют более двух режимов работы.
  4. Плоские. Плоские вытяжки – это отдельно функционирующая конструкция. Состоит из среднескоростного вентилятора, металлического корпуса и очистного фильтра. Крепится вытяжка над плитой. Она не имеет выхода к вентиляции. Работает от сети. Фильтры периодически требуют замены. Данная вытяжка относительно недорогая по стоимости, но требует обновления дорогостоящих комплектующих.
  5. Угловые. Угловые вытяжки – в плане пространства весьма экономичные сооружения. Встраиваются в угол кухни над плитой. Имеют несколько режимов работы и достаточную производительность. Существуют проточные и рециркуляционные модели.

Внимание! Расстояние от вытяжки должно строго соблюдаться по отдельности для газовой и для электрической плиты. В случае с газовой, расстояние должно быть не менее 75 см, а у электрических плит вытяжка должна быть установлена на расстоянии не менее 65 см.

Устройство работы

И прежде чем определить какая вытяжка будет лучше для кухни, стоит разобраться в принципе их работы. Это нужно знать хотя бы потому, что от этого зависит стоимость и срок эксплуатации. Работа кухонной вытяжки представляет собой следующее:

  1. Пар направляется напрямую в вытяжку за счет установленных в ней вентиляторов.
  2. Установленный в нее фильтр удерживает всю поступающую грязь и копоть, которая выделяется при готовке.
  3. Воздуховод же уводит неприятные запахи либо на улицу, либо обратно в комнату, проведя их через фильтр.
Устройство работы

Ничего сложного в этом нет, потому что всю «тяжесть» на себя берут несколько тонкостей. И если их не взять во внимание, то вполне может произойти так, что покупка лучшей встраиваемой вытяжки окажется бесполезной.

Читайте также:  Виды навесов над крыльцом: 35 фото к частному дому

Вычисляем мощность вытяжки

Экспериментально доказано: чтобы воздух оставался чистым, необходимо обновлять его 15 раз в течение часа.

Объём кухни определить достаточно просто. Умножаем габариты по трём измерениям. Длину пола на ширину пола и высоту потолка. Или же площадь кухни на высоту.

Для стандартной хрущёвки или родной для многих 467-й серии высота потолка — 2,5 метра. А площадь «хрущёвской» кухни редко превышает 6 квадратных метров. Умножаем 6 на 2,5 и получаем 15 кубометров.

15 умножаем на 15 и получаем 225 кубометров. Такова должна быть производительность вытяжки для кухни.

Часто интернет-магазины не указывают производительность в кубометрах. Тогда надо рассчитать мощность. Умножаем объём в кубометрах на 12 и получаем минимальную мощность в ваттах. Для родной кухни в доме 467-й серии это будет 15*12 = 180 вт.

Кухонные вытяжки — какую лучше выбрать

По каким признакам рекомендуют выбирать вытяжки для кухни и какие лучше в эксплуатации и уходе? При покупке специалисты обращают внимание на такие параметры:

Производитель. Чем дольше фирма на рынке, тем лучше репутация ее продукции. Выбирать технику желательно среди проверенных марок.

Габариты. Диагональ не должна быть меньше ширины плиты или варочной поверхности, а глубина — слишком выступать за пределы края.

Высота. Этот параметр, присущий каминным моделям, определяет расстояние от воздуховода до края зонта. При расчете следует учесть, что край зонта не должен быть ниже, чем 0,6 м от поверхности плиты.

Производительность. Параметр, определяющий объем отведенного или отфильтрованного воздуха. Производительность вытяжек отдельных моделей начинается от 150 м3 в час и достигает 2,5 тысяч м3 в час. Для расчета требуемой производительности берут кубический объем помещения, умножают вначале на часовой норматив (12 м3 для каждого кубометра объема), а потом на коэффициент оборудования (1,5-1,7 для электроплиты или 2 для газовой). К расчетной величине прибавляют 10% на каждый метр воздуховода и 10% на случай повышенной нагрузки.

Кухонные вытяжки — какую лучше выбрать

Шум. Чем тише будет работать двигатель, тем комфортнее хозяйке. Уменьшить шум от вытяжек с высокой производительностью можно, выбрав двухмоторную модель.

Управление. Панель управления может оборудоваться кнопками, ползунками, сенсорами, либо комплектоваться дистанционным пультом. Сенсорные модели проще в уходе — их легче мыть, а жир не попадает внутрь. Ползунковое управление подойдет для сетей с частыми перепадами напряжения.

Фильтры. Жировые фильтры чаще используют в проточных моделях. Такие фильтры состоят из металлической сетки, которую легко мыть и чистить по мере засорения. Угольные и синтетические фильтры устанавливают в рециркуляционных вытяжках. Они относятся к сменным комплектующим.

Дополнительные возможности. Наличие отключающего таймера и датчика состояния фильтра заметно облегчит эксплуатацию и обслуживание прибора.

Размер вытяжки

Не следует выбирать вытяжку, ширина которого меньше размера плиты/зоны приготовления. Обычно есть два размера, 60 см и 90 см. Типичная российская кухня оборудуется вытяжкой шириной 60 см.

Эти трубы подходят для четырехкомфорочных газовых плит. Если у вас есть большая варочная поверхность, вы всегда можете выбрать дымоходы шириной 90 см. Следовательно, люди, использующие газовые плиты с более 4 горелками, должны выбирать более широкие дымоходы.

Читайте: Лучшие очистители воздуха: обзоры как выбрать

Здесь следует отметить, что вы должны поддерживать оптимальное расстояние между дымоходом и газовой плитой. Это должно быть минимум 66 и максимум около 76 см. Если вы уменьшите расстояние, есть вероятность воспламенения дымохода. В то же время наличие большего расстояния может повлиять на мощность всасывания.

Читайте также:  Воздухоочиститель и увлажнитель для дома — рейтинг

Уровень шума

Если провести опрос среди хозяек, что им не нравится в вытяжке, то большинство, я уверена, ответит – шум. Монотонный и громкий гул очень раздражает, поэтому на эту характеристику требуется обратить особое внимание.

Значение шумности напрямую зависит от пропускной способности: чем мощнее агрегат, тем сильнее он шумит.

Уровень шума должен быть не выше 55 дБ на “слабой” скорости. На интенсивном режиме громкость может доходить до 60-65 дБ, что считается вполне допустимым. Ведь включать усиленное очищение нужно на непродолжительное время, поэтому немного можно и потерпеть.

Более высокие величины будут уже некомфортными. К тому же от такой громкости возникают вибрации, которые распространяются по кухонной мебели.

Особенности конструкции и функционирования

Рассматриваемая конструкция имеет защитную сетку, на которой задерживается грязь. В результате посторонние включения не попадают в вентиляционный канал. Система с отводом является предельно эффективной, хорошо вписывается в интерьер, особенно если это направление лофт или хай-тек. Таким образом, можно сделать не только функциональный элемент, но и украшение кухни. Эта система избавляет ещё и от необходимости чистить мебель от гари и жирного налета. Всё лишнее собирается на специальной решетке, которую можно в любой момент снять и почистить.

Можно выделить два типа отводов:

Особенности конструкции и функционирования
  1. Гофрированные. Изготавливаются из алюминия и позволяют придавать конструкции любую форму. Они просты в монтаже. По внешнему виду они не совсем красивые, это их основной недостаток. Обустраивая такую трубу у себя на кухне, лучше закрыть ее шкафом или же обшить сверху каким-нибудь материалом. По сравнению с вытяжкой с фильтрацией, устройство отвода не является более предпочтительным вариантом. Оно способно выводить грязный воздух из комнаты почти на 100%.
  2. Пластиковые. Отводы для вытяжки такого типа могут состоять из белого поливинилхлорида или разного рода синтетических материалов. Такие изделия недорогие, легкие и прочные. Поливинилхлориду не страшны температурные перепады, воздействие кислот и щелочей. Установить такую трубу достаточно просто.

Кухонная вытяжка с выводом в вентиляцию не требует каких-либо специальных условий для обслуживания.

Она отличается неприхотливостью и считается экономной. Замена дорогостоящих фильтров также не является необходимостью здесь. В структуре вытяжки имеется два фильтра встроенного типа. Жироулавливающий компонент изготовлен из металлической сетки. Его не приходится менять. К тому же он прост в уходе. Второй фильтр имеет своей функцией борьбу с посторонними запахами. Его делают из акрила. Вытяжки с воздуховодом имеют определенные недостатки:

  • их трудно монтировать своими руками;
  • установка требует специальных навыков и знаний;
  • можно соблюсти все необходимые параметры и обеспечить эффективную работу прибора в дальнейшем.

Составные элементы

Как функционирует отвод циркуляции в вытяжке и что это значит — установить такой элемент в квартире — определить следует обязательно. После покупки и доставки на дом кухонной вытяжки ее необходимо устанавливать. Если это не рециркуляционная модель, работающая без отвода, ее придется подсоединять к вентиляционному отверстию. Для решения этой задачи придётся укладывать воздуховод.

Особенности конструкции и функционирования

Рекомендуем ознакомиться: Встраиваемые вытяжки с угольным фильтром без отвода

Вытяжки островные для кухни с отводом в вентиляцию включают в себя несколько составных элементов:

  1. Корпус вентилятора, который выполняется из пластика или металла. Он отвечает за всасывание в канал воздуха.
  2. Фильтр грубой очистки. По внешнему виду напоминает сетку и изготовлен из стали. Иногда его делают из акрила.
  3. Воздухоотвод для вытяжки на кухню. Он соединен напрямую с вентиляцией.

Прочие составляющие

Особенности конструкции и функционирования

Помимо стальных, иногда в вытяжке встречаются и жироулавливающие фильтры одноразового типа. Их приходится периодически менять. В большинстве случаев устанавливают эти компоненты в модели бюджетного сегмента.

Модификации с отводом в вентиляцию отличаются простотой функций. Загрязнённый воздух начинает удаляться после включения вытяжки. За частичную его обработку отвечает жироулавливающий фильтр. Воздух перемещается в воздуховод, после чего идет в вентиляционный канал и выводится на улицу. Этот процесс очистки будет быстрым и качественным по мере увеличения скорости мотора. Чтобы гарантировать максимальную эффективность прибора, надо обеспечить хорошую всасываемость воздуха. Для этого можно, например, открыть окно.